Publié par Audrey dans Ingrédients le 09/10/2024 à 14:02
À ne surtout pas confondre, car leurs usages et recommandations ne sont pas forcément les mêmes, j’ai trouvé important de vous expliquer comment sont fabriquées les huiles essentielles, comment on obtient une huile végétale et surtout l’impact d’une fabrication artisanale par rapport à celle industrielle.
Les huiles essentielles sont des extraits « concentrés » de plantes obtenus par un processus de distillation à la vapeur. Les plantes sont chauffées et la vapeur entraîne leurs composés aromatiques. Cette vapeur est ensuite refroidie, et l'huile essentielle se sépare de l’eau. Il existe aussi d’autres méthodes, comme la "pression à froid" (souvent utilisée pour les agrumes) ou "l'enfleurage" (pour les fleurs délicates).
En méthode artisanale, le procédé est plus lent et manuel, souvent avec des petits alambics et une attention particulière à la qualité. Dans les méthodes industrielles, la production se fait à grande échelle avec des machines automatisées, parfois en utilisant des solvants chimiques pour augmenter le rendement. Les méthodes artisanales privilégient la pureté et la qualité, tandis que l'industrie cherche l’efficacité en termes de volume.
Les huiles végétales sont produites en pressant des graines et fruits de plantes (Exemples : huile de Dattier, huile de Ricin) à froid ou à chaud. Quelques huiles sont issues d’une macération, c'est-à-dire qu’on insère des fleurs ou plantes dans une huile « neutre » (généralement l’huile de tournesol) qu’on laisse macérer au soleil pour obtenir une nouvelle huile dite « macérât » et qui bénéficie des bienfaits de ladite plante ou fleur (ex : Macérât de fleurs de Calendula).
Par conséquent, toutes les méthodes de fabrication des huiles végétales ne se valent pas, car elles affectent la qualité nutritionnelle et thérapeutique de l'huile. Les "méthodes industrielles", comme l'extraction par solvants ou le raffinage à haute température, peuvent altérer les nutriments, les acides gras essentiels, et les vitamines des huiles. Ces procédés rapides et à grande échelle visent à maximiser le rendement, mais dégradent fréquemment la qualité du produit final, le rendant moins pur et moins bénéfique.
En revanche, la "fabrication artisanale", comme la pression à froid, permet de préserver toutes les propriétés naturelles de l'huile. Ce procédé doux, sans chaleur excessive ni produits chimiques, garantit une huile plus riche en nutriments et plus respectueuse de l'environnement. Privilégier une fabrication artisanale, c'est opter pour une huile plus pure, plus efficace pour le soin de la peau et des sabots, et plus respectueuse de la nature et de la santé du cheval.
C’est pourquoi certaines de nos matières premières sont parfois en rupture de stock, car la météo influe sur la production et le séchage. C’est par exemple le cas pour de nombreux ingrédients qui viennent de la coopérative d’un ami au Sénégal (karité, huile de fleur d’Hibiscus ou encore huile de dattier du désert) ou d’une île de l’archipel de Tahiti… Malheureusement, dans ces lointaines contrées, le changement climatique se fait ressentir encore plus qu’en Europe. Il faut prendre soin de ses trésors de la nature.
En conclusion, j’ai fait le choix d’utiliser des huiles végétales vierges issues d’une 1ʳᵉ pression à froid, non désodorisées, non raffinées, pour garder tous leurs bienfaits. Alors, il se peut que la transparence de l’huile dans vos flacons ne soit pas totale, mais cela n’enlève en rien les bienfaits des soins, bien au contraire, vous l'aurez compris !
La qualité et le savoir-faire artisanal sont une priorité pour moi, c’est aussi ce qui fait des produits Equi Cosmétique, des soins d’exception.
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